Afstress med hjemmebrygning af øl

Som travl arbejder i den moderne tidsalder har de fleste brug for at kunne koble fra, når det kommer hjem – måske er din kone hoppet med på både meditation og mindfullness, og det kan være, at du har givet det et ærligt forsøg; men måske bliver det bare aldrig din ting.

Heldigvis findes der mange andre måder, hvorpå du kan afstresse – mange tyer til en eller anden form for sport, men de seneste år er en ny trend vokset frem: hjemmebrygning af øl. Måske har du fået det anbefalet af en god ven eller kollega, måske er du faldet over det i en artikel, set et TV-klip eller læst en blog? Giv det et skud, det kan med stor sandsynlighed vise sig at være den helt rette hylde!

Nogle tænker måske, at man vælger at brygge øl blot for at drikke den – og det er naturligvis også endemålet. Men inden din bryg er klar til servering går en lang proces forud, og her kræves der tålmod, tid og koncentration. Det behøver på ingen vis at være kompliceret, men det kræver interesse for smage og nuancer samt en lyst til at gå på opdagelse i øllets fantastiske univers.

Desuden vil du opleve hvordan eventuelle gæster vil føle det helt særligt at få serveret en hjemmebrygget specialøl til en hvilken som helst komsammen. De rigtige drikkevarer kan ydermere løfte et måltid til et helt andet niveau – den rigtige øl kan komplementere din menu, og englene vil synge!

Er du blevet nysgerrig på ølbrygning hjemme, så bør du besøge Hjemmebryggeren. Her kan du finde alt det, du skal bruge for at komme igang. Blandt andet forhandles Danmarks allerbedste udstyr, blandt andet bryganlæggene Brewster, der er de eneste, der er udviklet her i landet. Her er også et hav af opskrifter, her er krydderier, gær, humle, malt, med videre.

Så hvis du ikke er til meditation, golf eller gåture – eller blot ønsker at prøve noget nyt – så er hjemmebrygning svaret!